Mezaŭtuno venos, hodiaŭ permesu al mi prezenti la fonton de lunkuko

Ekzistas rakonto pri la lunkuko. Dum la Juan-dinastio, Ĉinio estis regata de la mongola popolo. Gvidantoj de la antaŭa Sung-dinastio estis malkontentaj pri la submetiĝo al la fremda regado, kaj decidis trovi manieron kunordigi la ribelon. Sciante, ke la Lunfesto alproksimiĝis, ili ordonis fari specialajn kukojn. En ĉiu lunkuko estis bakita mesaĝo kun la skizo de la atako. En la nokto de la Lunfesto, la ribeluloj sukcese atakis kaj renversis la registaron. Hodiaŭ, lunkukoj estas manĝataj por memorfesti ĉi tiun legendon kaj estis nomataj la Lunkuko.

Dum generacioj, lunkukoj estis faritaj kun dolĉaj plenigaĵoj el nuksoj, pistitaj ruĝaj fazeoloj, lotusa pasto aŭ ĉinaj daktiloj, envolvitaj en pasto, kelkfoje kuirita ovoflavo troviĝas meze de la riĉa deserto. Homoj komparas lunkukojn kun la prunpudingo kaj fruktokukoj, kiuj estas servataj dum anglaj ferisezonoj.

Nuntempe, estas cent variaĵoj de lunkukoj vendeblaj monaton antaŭ la alveno de la Lunfestivalo.